東神田にあるカフェ兼定食屋「フクモリ」が、山形のお米と同県内より厳選の季節に合わせた「ごはんの友」詰め合わせのお届けを開始した。


お肉にお魚、野菜に果物、そしてお米、、、ありとあらゆる美味しいものが豊富に揃う食の宝庫”山形県”には、絶品の「ごはんの友」も多い。
たとえば、お漬け物ひとつとっても、スタンダードなものから変わり種まで実に種類が豊富とのこと。


そんな美味しく個性豊かな山形のごはんの友たちを、庄内・井上農場さんのお米を詰め合わせて、フクモリからお届けする。

もちろん、フクモリでの人気メニューも詰め合わせ。


炊きたてのごはんと、コレさえあれば、あっという間に幸せな食卓が完成さ。




「フクモリごはんの友」





□内容
・井上農場のお米3合
・季節に合わせた山形のごはんの友6〜8品
・ごはんのおかわり券
・「ごはんの友」美味しい食べ方小冊子

□お届け月
1月、4月、7月、10月の年4回を予定。

□価格
一箱 ￥2,980（税込）
※送料別途 ￥670（クール便）
年間4箱、季節ごとにお届けの場合 ￥14,600（税・送料込）
※年間ご契約の方には、フクモリケークサレ（￥1,780分）をお付けします。
さらに、指定日にフクモリまで商品を受け取りに来ていただける場合は、送料なしでお得にご購入いただけます。


□お申し込み期間（冬の詰め合わせor 年間契約）
2011年11月7日-2012年1月10日

□お申し込み方法
メールアドレス”info@fuku-mori.jp”に、件名を「ごはんの友申し込み」とご明記頂き、お名前・ご住所・お電話番号・購入商品（冬の詰め合わせ or 年間契約）・受取方法（宅配 or 店頭）をご記入の上、ご送信ください。
その後、指定口座への代金振込を確認させて頂き次第、お申し込み完了となります。



□冬の詰め合わせ（1月）の予定内容　

・つや姫（3合／井上農場）
山形で生まれた新品種のお米「つや姫」は際立つ白さ、つや、そして甘みが特長。農薬の使用は通常の2割と極限までおさえ育てられた安心のお米。
・小鯛の味噌漬け焼き（2匹／まるもん鮮魚店）
山形産の小鯛を味噌に漬込みました。年の始めに「メデタイ」一品。
・三元豚の粕漬け焼き（120g／肉の長南）
じっくり漬込んだ酒粕のうまみが豚肉に凝縮。ごはんが止まらない後引く美味しさです。
・しょうゆの実肉みそ（100g／肉の長南）
豚ひき肉をしょうゆの実で煮込みました。フクモリでは、ごはんにのせて肉味噌丼として提供しています。
・納豆汁（120g／加藤敬太郎商店）
雪国・山形の郷土料理である納豆汁。とろみがあって体がぽかぽか暖まります。
・揚げ麩の煮付け（95g／鈴木製麩所）
甘辛い味付けのお麩は、もっちりしながらもジューシーでまるでお肉のよう。
・旬のお漬け物2品
漬け物王国である山形より旬のお漬け物を2品お届けします。
・ごはんのおかわり券（2合分／井上農場）
券を持ってフクモリにご来店いただければ、さらに2合のお米をお渡しします。
・「ごはんの友」美味しい食べ方小冊子
「ごはんの友」の商品についての背景や、アレンジレシピをご紹介します。

※やむをえず、内容が一部変更になる場合がございます。
※4月、7月、10月の「フクモリごはんの友」の内容については順次発表させていただきます。

詳細：
http://fuku-mori.jp/news/1695.html


フクモリ
フクモリは一人でも立ち寄れるカフェ兼定食屋です。
山形の3旅館、湯の浜「亀や」、天童温泉「滝の湯」、かみのやま温泉「葉山舘」による和食のノウハウと山形の自然が育んだ食材をいかした新しい『カフェ定食』。山形のプレスルームとして食を通じて発信していきます。
昼は週替りの定食、カフェタイムは美味しい珈琲とスイーツ。
夜は地酒と共に山形県産の食材を存分に、安心で美味しいごはんを美味しい空気を吸い込むように心地よく。
ひとりでも、ふたりでも、たくさんでも。
東京都千代田区東神田1-2-10 泰岳ビル１F
TEL.03-5829-9987
http://fuku-mori.jp/