最近、若い人に常識人が減ったとの声を聞く機会がおおいです。

まあ、自分の世代も言われてきたことなんですけれどね。

それは何かあったときに、コッチから教えてあげればいいんじゃん！なんて軽ーく考えていたのですが、
先日、”常識”のエデュケーションの大切さを身にしみる出来事がありました。


某高田馬場にある深夜までやっている某カフェにて。

仕事のため、夜おそくの食事となり、ツレとその店に入ったのですが、
飲み物の注文と食事（3〜4点）の注文をし、
すぐに飲み物が来て、ツレと話しながら食事を待つことに。

10分、20分、30分、、、アレ！？来ない。

ということで、注文を取りにきた店員とは別の人に、
料理の注文をしたのに来ないことを告げると、伝票に入っていないとのこと。
しかし、こちらは注文したことを告げたのですが、
その店員が、謝罪のひと言もなく注文を取りつづけようとしていたので、
ツレが「注文を取った人はドコに行ったんですか？」と質問したところ、
答えもなしに、「何を注文されました？」のひと言。

「え！無視！？」と、かなりイラっときたのですが、
ココは穏便にと思い、黙って再度注文をし、料理を待つことに。

その後は、すぐに料理が来たのですが、
最初に注文を取った人がフロアーに戻ってきて、
その報告を受けているのが見えたので、
謝罪しにくるかなと思っていたのですが、
待てど暮らせど彼は来ませんでした。

おまけに他のバイトの人とヘラヘラ笑っている。。。

さすがに頭に来たので、彼を呼び出し、
自分のミスの報告を受けているのに、
なぜ謝罪に来ないのかを問いただしてみました。
しかし、ただただ「すみませんでした」の平謝り。

「小さいミスだけれど、我々の時間を無駄にしているんだよ、客商売の常識として誤りに来るべきだ」
などと教えていたのですが、なんだかオヤジの小言っぽくなってきたので、
「コレからは気をつけてよ！」と言って、彼を解放しました。

その後、30分ほどして彼はバイトが終了したのか、
われわれの目の前を私服で黙って通って、帰っていきました。。。
アレ！？なんも分かっていないじゃん（涙）！

その後のお店の対応も、料理が遅れたことだけを謝罪するばかり。
我々が何に対して怒っていたのか、彼はなんの報告もしていなかったんですね。
まあ、彼だけではなく、ミスが分かった時点で原因を究明して、説明を怠ったお店にも非がある。

夜遅くまで料理が食べられるので、そのお店にはよく通っていたのですが、
残念ながら、次からは行く気がしなくなってしまいました。


上司に報告しない彼。
結局最後までワタクシが何で怒っていたか、分からないお店。
それって客商売としていかがなものか？

スタッフへの教育が不足していることで、
結局はお店自体の評価につながってしまうんですよね。
もちろん、キチンと教育をしなかったお店側も問題。

ひとりのミスが、お店全体のミスとなる。
これは飲食業ではなくとも、どの業界にも共通のことだと思います。


常識に関して、最終的に大事なのは、人としてのコミュニケーション力だと思うんですけれどね。


かくいうワタクシも常識ハズレな部分はちょっと、、、いやかなりありますが、
客商売（接客業）をされているみなさまのご参考になればと思い、今回はこのテーマにしてみました。

みなさんは、どう思いましたか？



今日はなんだか、呑みたい気持ちです。。。


aiko『今日はなんだか』