“Soup Stock Tokyo”を展開する”遠山正道”が、「お弁当」をテーマにした書籍『見せたくなるお弁当100』を、2013年3月15日に発売する。


この本は、2012年 6月からのの約半年間、代官山ヒルサイドテラスが運営する「クラブヒルサイド」にて、”遠山正道”の主宰で開催された食のセミナー『おいしい教室』から完成したもの。

フードディレクターの”野村友里”やミナペルホネン”皆川明”など、多彩なゲスト講師陣とともに「食べる楽しさ」と「クリエイティビティ」を実際に体験しながら学ぶ「お弁当」をテーマにかつてないユニークな講座だ。





本書では、当セミナーでひときわ優れたお弁当を選りすぐり、遠山正道とゲスト講師によるユニークなお弁当とともに計100のお弁当をピックアップ。

お弁当図鑑のように楽しめる、あたらしいアプローチのお弁当本となっている。


弁当男子なるものが流行っているいま、女子だけでなく、ぜひ男子にもぜひおススメしたい。


ちなみに、2013年3月21日には、『見せたくなるお弁当100』出版記念会と題した、トークショウなどもおこなわれるとのこと。

そこでは、特別なお弁当もついてくるらしいので、ぜひ参加を。




『見せたくなるお弁当100』





著者：遠山正道＋おいしい教室委員会
出版社：文藝春秋
発売日：2013年3月15日
価格：1,260 円（税込）
販売：全国一般書店、Soup Stock Tokyo 店舗（一部店舗除く）

ゲスト 「テーマ」
野村友里（フードディレクター） 「色と白」
キギ（植原亮輔・渡邉良重）（アートディレクター） 「美しい弁当」
皆川明（デザイナー） 「HOUSE」
松嶋啓介（シェフ） 「フランス人に食べさせたい弁当」
小山薫堂（放送作家・脚本家） 「サプライズ！」
辻義一（料理人）　 「旬の味」
佐藤卓（グラフィックデザイナー）　 「陰と陽」

http://www.soup-stock-tokyo.com/news/2013/222.html



□2013年3月21日
『見せたくなるお弁当100』出版記念会

・トークイベント
「おいしい教室を振り返って～「おいしそう」という価値～」

時間：18:30-19:20
出演：佐藤卓、キギ、遠山正道 　


・懇親会

時間：19:30-20:30
来場予定：佐藤卓、キギ、野村友里
※特別なお弁当とドリンクをご用意。


時間：18:30-20:30（18:00開場）

参加費：3,000円（書籍『見せたくなるお弁当100』一冊込）


会場：
ヒルサイドプラザホール（代官山ヒルサイドテラス内）
http://www.hillsideterrace.com/

主催：クラブヒルサイド、スマイルズ、文藝春秋

予約：クラブヒルサイド事務局
〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町30-2
ヒルサイドテラス アネックスB棟2F
TEL. 03-5489-1267／FAX. 03-5489-1269
info@clubhillside.jp


□出演者プロフィール

・佐藤卓
1981年東京藝術大学大学院修了、株式会社電通を経て、1984年佐藤卓デザイン事務所設立。
「ロッテキシリトールガム」「明治おいしい牛乳」などの商品デザイン、美術館や博物館のシンボルマークを手がける。
また、21_21DESIGNSIGHTのディレクター、NHK教育テレビ「にほんごであそぼ」のアートディレクター・「デザインあ」の総合指導を務めるなど、多岐にわたって活動。


・キギ（植原亮輔・渡邉良重）
植原は北海道生。渡邉は山口県生。
共にDRAFT CO.,LTD.を経て、12年（株）キギを設立。
二人は”PASS THE BATON”のアートディレクション、”D-BROS”のプロダクト、作品制作等で共同制作を多く手掛ける。
03 年に二人が手掛けた”D-BROS”のビニール製のフラワーベース「hope forever blossoming」は、世界の主要ミュージアムショップなどで、現在11作目が販売されている。
ほか、ファッションブランド・シアタープロダクツのグラフィック（植原）、内田也哉子氏との共著『BROOCH』（渡邉）などがある。


・遠山正道
1962年東京生まれ。
85年三菱商事入社。
99年、『スープストックトーキョー』第1号店をオープンさせた後、2000年に株式会社スマイルズ設立、代表取締役社長に就任。
その後、ネクタイブランド『giraffe』、あたしくユニークなコンセプトのリサイクルショップ『PASS THE BATON』、ツートンをテーマにしたファッションブランド『my panda』を展開。
近著に『成功することを決めた』（新潮文庫）。