日本橋大伝馬町にカフェレストラン「Rensa（レンサ）」がオープンした。


400年以上の歴史を持つ江戸最古の町のひとつ、日本橋大伝馬町。


かつて着物のショールームとして使用されていた築50年のビルの1Fがリノベートされ、カフェレストラン「Rensa」として生まれ変わった。


名前の「Rensa」とは、”「たべること」はつながること”をコンセプトに、食材をそだてる生産者から、おいしく食べてくださるお客さままでのつながり、つまり「連鎖」を大切にするお店ということでつけられたとのこと。


ちなみにココのお店のクリエイティブディレクションは、グラフィックからプロダクト、空間などさまざまなデザインを手がける”東泉一郎”氏。


やっぱり東トーキョーは、いまオモシロそうだ。




Rensa

東京都中央区日本橋大伝馬町13-1
TEL. 03-6667-0191

営業時間：
11:30-14:00（ランチ）
14:00-18:00（カフェ）
18:00-22:00（ディナー）

※LO 21:30
※定休日：日曜・祝日
http://www.rensa-nihonbashi.com/