昨年の開催で大好評を博したあの『クラヤミ食堂』が帰って来た！


『クラヤミ食堂』とは、”博報堂こどもごころ製作所”が主催する、目隠しをした暗闇の中ではじめて出会った人々と驚きに満ちた料理をともに食する体験型のイベント。

不安と期待とともに口の中に入る至高の料理のかずかず。。。
つまり、うまい食材バージョンの闇鍋とでも言おうか、、、視覚以外の聴覚、嗅覚、味覚、触覚の4感覚を刺激する究極の料理イベントだ。







そんな『クラヤミ食堂』が、今年も2011年10月1日と2日の2日間にわたって開催される。

今回のテーマは「みらいバージョン」。


「最近忘れがちだけど、私たちには未来がある」、、この合言葉のもとに再始動した本企画。

“こどもの頃、かつて誰もが抱いた希望に満ちた未来”を目指し、”時空特急クラヤミ号”が今から100年後、2111年の未来世界に、みなさまをご招待。
そして、世界中の未来の美食を召すという、まさに明るい未来をわれわれにとりもどす、ロマンを感じる壮大な企画だ。





ちなみに、今回の料理は、イタリアンなどレストランをはじめ、カフェ、ケーキショップ、ソフトクリームショップを展開している『KIHACHI』と組んで開発。

『KIHACHI』レストラン部門の総料理長”鈴木眞雄”氏とエグゼクティブシェフ”岩城節也”氏が、この日のために考案した特別メニューを楽しめるという、なんとも贅沢すぎる未来を体感できる本イベント。


未来を感じながら、そこで生まれる”何か”をシェアしてみるのも悪くないと思う。





クラヤミ食堂 -みらいバージョン-






いつからでしょう。
未来が必ずしも明るいものでなくなってしまったのは。
1年後や10年後は、今日よりいいに決まってる。
そう思えなくなってしまったのは。
いつしかそこに思いを馳せることさえ、億劫になってしまったのは。

…でも、もしかしたら、
それはあなたが近すぎる未来や、
見えすぎる未来のことばかり考えているからかもしれません。
もっと遠くの、まだ見えない未来を、
そう、たとえば100年後の世界のことを
想像したことはありますか？

約1年ぶりのクラヤミ食堂は、
今から100年後、2111年の世界へ皆様を誘う、
約2時間の未来クルーズ。
時空特急クラヤミ号で、東京、パリ、
そして今は想像もできない世界の中心地を訪れながら、
未来の美食を愉しんでいただきます。

見えないから美味しい。
見えないから楽しい。
見えないから広がる。
このクラヤミ食堂の向こうには、
あなたの「未来」を変える未来が、きっと待っていることでしょう。



開催日時（開場／開演／終演予定）：
・2011年10月1日 12:30／13:00／15:00
・2011年10月1日 18:30／19:00／21:00

・2011年10月2日 12:30／13:00／15:00
・2011年10月2日 18:30／19:00／21:00



料金：おひとり様　￥9,830（税込／コース料理・フリードリンク込み）


チケット購入申込みサイト：
http://www.kodomogokoro.jp/kurayami
※チケットは先着順となり、売切れ次第販売終了


チケット購入申し込み：2011年9月30日0:00までを予定（変更の可能性あり）

チケットに関するお問い合わせ：
クラヤミ食堂 チケット販売事務局（株式会社シェフズバンク）
TEL.03-3478-1261
MAIL. kurayami@chefsbank.jp

事務局運営日程：2011年10月2日まで
10:00-18:00（平日）
※土日祝日時間外はEメールにてお問合せください


会場：赤坂Bizタワー
東京都港区赤坂5-3-1
http://www.biztower.net/


□シェフ
・鈴木眞雄
KIHACHI レストラン部門 総料理長
福島県郡山市生まれ
東京YMCA国際ホテル学校を卒業後、21歳で料理の世界に入る。
「マリークロード」などのレストランで研鑚を積んだ後、「ラ･マーレ･ド・茶屋」に入社。1987年株式会社 キハチアンドエスの設立より、熊谷喜八の片腕として同じ道を歩む。 1988年「SELAN」料理長、1990年「KIHACHI 南青山店」料理長を経て、「KIHACHI 名古屋ＪＲセントラルタワーズ」、「KIHACHI 梅田ハービスプラザエント」の立ちあげにもかかわる。
現在、KIHACHIレストラン部門 総料理長を務める。郡山市フロンティア大使。

・岩城節也
KIHACHI レストラン部門 エグゼクティブシェフ
富山県生まれ。
「神戸ポートピアホテル」を経て、「ラ・マーレ・ド・茶屋」に入社、1987年 株式会社 キハチアンドエスに入社。「KIHACHI南青山本店」にて研鑽を積み、1988年「SELAN」のオープンと同時に副料理長を任せられる。1993年 同店料理長に就任。1997年3月「SELAN」がイタリアン レストランへリニューアルする際に、渡伊。トリノにてイタリア料理を学び、「SELAN」料理長として活躍後、2000年
9月「KIHACHI ITALIAN 阿倍野フープ」料理長に就任。KIHACHI ITALIAN全店の統括責任者を務め、
現在、KIHACHI レストラン部門 エグゼクティブシェフを務める。


博報堂こどもごころ製作所
博報堂こどもごころ製作所とは、ＢtoＣコンテンツを通して社会に価値観提示やムーブメント誘発を行っている、博報堂グループの専門組織です。日本人が本来持っていた豊かな感性や、ルールや常識にとらわれないやんちゃな気持ちや冒険心、自由な気持ちを“こどもごころ”と設定し、現代社会に生きる大人たちがそうした心持ちを取り戻すことで、社会がもっと元気になることを目指して様々な情報発信やコンテンツ開発などを行っています。
http://www.kodomogokoro.jp/



・クラヤミ食堂
http://www.chefs-store.jp/kurayami/kurayami_mirai.html